Las dudas sobre el nombre desaparecen cuando se degusta este té por primera vez, no sólo la combinación de tés verdes y blancos, chun mee, pai mu tan, sencha, genmaicha, darjeeling verde… la piña y la fresa en su justa proporción le aportan un toque fresco y dulce que combina a la perfección.

Es un té que recuerda y sabe a primavera, pero a una primavera exótica, en un viaje que no hemos hecho pero que haremos algún día, y que sabemos que nos gustará.

Para elaborar el té verde el agua no debe hervir, 70º u 80º como máximo y el tiempo de infusión debe estar entorno a los 2 o 3 min.